Les ateliers cuisine

Les objectifs des ateliers cuisine

(Re)donner  le goût aux personnes de cuisiner et retrouver le plaisir de manger

En proposant des recettes rapides, faciles et économiques à réaliser, en découvrant de nouvelles saveurs

Pour pouvoir ensuite transmettre les conseils nutritionnels, pour que les personnes refassent les recettes chez elles

Transmettre les messages nutritionnels et donner des conseils pour pouvoir les appliquer en fonction de sa situation (sociale, économique, matérielle…)

En élaborant des repas variés et équilibrés à petit budget à partir des produits de la Banque Alimentaire, en faisant découvrir les différents fruits et légumes de saison, en échangeant sur les trucs et astuces de chacun

Pour que les personnes modifient petit à petit leurs habitudes alimentaires en prenant conscience du rôle de l’alimentation sur la santé et qu’il est possible de bien se nourrir avec peu de moyens.

Créer du lien social, lutter contre l’isolement

En offrant un moment d’échanges et de convivialité, en valorisant les savoirs et savoir-faire des participants

Pour que les personnes se sentent à l’aise dans les ateliers, aient plaisir à venir et envie de revenir et pour qu’elles s’approprient l’atelier en étant actrices de l’action (choix des recettes, thèmes etc.)

Organisation

 

Les ateliers cuisine sont destinés aux bénéficiaires des associations et CCAS partenaires de la Banque Alimentaire.

Ils se déroulent dans leurs locaux.

Ils peuvent avoir lieu le matin, l'après-midi ou même le soir selon la disponibilité de chacun.

Les plats préparés sont partagés entre les participants qui les rapportent chez eux ou dégustés ensemble.

Des ateliers à thème sont souvent organisés et s'adaptent aux envies :

- fêtes : Noël, Saint-Valentin, Chandeleur...

- cuisine du monde

- cuisine pratique : recettes au mirco-ondes, pique-nique, utilisation des restes...

- cuisine tendance : verrines...

- alimentation infantile

 

Les mercredis après-midi ou pendant les vacances scolaires, des ateliers cuisine en famille sont organisés. Ils favorisent le lien entre parents et enfants et permettent de sensibiliser, dès le plus jeune âge, à l'importance d'une alimentation variée et équilibrée.

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